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山荫流庖丁道 师范
清水秀树氏 监修
在神社「大阪天满宫」
举办的天神祭是为了奉献被视为大阪学问之神和天满的天神的日本三大祭日之一。
节日期间,在大阪天满宫的本殿会举行山荫流仪式庖丁奉献。
从平安时代开始的仪式庖丁奉献,是不可用手触及,
只用庖丁和真鱼筷将鱼献给天神的仪式。
传统的「和」
之心思与技巧
和之心为尊重礼貌,但是也包括对食物的感激和善用材料的精髄。
请享受37年的技术奉献的各种菜肴。
早餐会场
17楼 : 餐厅和空海餐厅
营业时间
早上 6:00—10:00
※ 餐厅也承接早餐,晚餐,宴会的预约,
  具体情况咨询请与酒店联系
一天的开始是早餐
想着你的身体
我们不仅烹制日本菜,也准备了西菜和中国菜等50种菜肴。
除了食材的味道,也加入了日本料理的起源和鲜味的自助式早餐。